Matlagningskväll i Smedjan

Samla vänner, kunder eller kollegor till en trevlig och lärorik kväll i anrika lokaler.

Vi vågar utlova en spännande matlagningsupplevelse i vår gamla Ankarsmedja. Säsongens råvaror och era önskemål bestämmer kvällens tema.

Vill du lära dig konsten att laga en skaldjursfond från grunden, eller kanske en klassisk hjortstek? Den här kvällen avslöjar vi hemligheterna kring havets och skogens delikatesser.

Hur går kvällen till?

Vi inleder med champagne och goda tilltugg. En trerätters meny tillagas och avnjuts därefter under lättsamma former. Till menyn serveras vin till samtliga rätter och middagen avslutas med kaffe. Alla får med sig recept på godsakerna hem, så succén kan upprepas när andan faller på.

Meny och kock

Menyn varierar dagligen och innehåller de bästa råvarorna som säsongen erbjuder.
Värd för kvällen är en av våra erfarna kockar från Sjömagasinet.
Minimidebitering är 10 gäster. Vi tar emot maximalt 28 gäster för ett lyckat arrangemang.

Trevliga tillbehör

Alla i sällskapet får låna förkläde. Självklart ombesörjer vi önskemål om egna förkläden med brodyr av namn eller logotyp.

För prisuppgift och bokning, ring 031-775 59 20.